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| Motor des Wasserstroms ist der Verdunstungssog an den Blättern. Durch die Spaltöffnungen an der Blattunterseite verdunstet Wasser. Wind beschleunigt den Vorgang. Die Wassersäule im Xylem hält durch die hohe Kohäsion des Wassers zusammen. Sie reißt daher auch bei starkem Sog nicht. Kohäsion ist die Anziehungskraft zwischen den Wassermolekülen. Adhäsion ist die Anziehungskraft zwischen Wassermolekülen und Gefäßwänden. Auch der Wurzeldruck allein lässt das Wasser etwas über den Boden steigen. Bäume erreichen Höhen bis 115 Meter (Küstenmammutbaum). |
| Regelmechanismen: Pflanzen können mit ihren verschließbaren Spaltöffnungen den Wasserstrom in gewissem Ausmaß regeln. Ist viel Wasser vorhanden, so nehmen auch die Schließzellen der Spaltöffnungen Wasser auf und krümmen sich dadurch. Zwischen ihnen öffnet sich ein Spalt. |
| Eine Anpassung an trockene Jahreszeiten (Winter) ist der Laubfall. Dadurch wird die Verdunstung fast gestoppt. |