Glykolyse

Die Glykolyse findet im Zellplasma statt.

Was du hier siehst ist stark vereinfacht! In Wirklichkeit handelt es sich um 10 Teilschritte, die durch 10 verschiedene Enzyme ermöglicht werden!
Erklärung:
Glucose wird zunächst einmal in 2 Moleküle aufgespalten, von denen jedes nur mehr aus einem Gerüst mit 3 C-Atomen besteht. Wir nennen sie der Einfachheit halber Triose. Eine davon wird weiter verarbeitet: Es wird Wasserstoff abgespalten, Wasser wird frei und auch Energie in Form von ATP. Der Wasserstoff wird an einen Wasserstoffüberträger ("Bus") gebunden.

Die zweite Triose (im Bild links) wird durch eine Isomerase umgewandelt, sodass auch sie weiterverarbeitet werden kann.

Endprodukt ist das Molekül Pyruvat, ein Molekül, das noch immer 3 C-Atome besitzt. Wir können sagen: Ein Molekül Glucose wird bei der Glykolyse zu 2 Molekülen Pyruvat gespalten.
Bei der Glykolyse werden nur 2 Moleküle ATP gewonnen.
Im nächsten Schritt wird vom Pyruvat ein Kohlenstoffdioxid abgespalten.

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